AW paratoi deunydd:
Dull ar gyfer bragu te du: Y gymhareb o de i ddŵr yw 1:40. Mwydwch 20g o de, ychwanegwch 800ml o ddŵr berwedig (gyda thymheredd dŵr o 93 ℃ neu uwch), gadewch iddo socian am 8-9 munud, trowch ychydig yn y canol, hidlwch y te, gorchuddiwch ei hanner, a deffro'r te am 5 munud, yna ei roi o'r neilltu.
AWGRYM: Argymhellir ei ddefnyddio o fewn 4 awr (noder: po leiaf yw'r gymhareb o de i ddŵr, y lleiaf yw'r cawl te a ddefnyddir)
Twmplen reis bach berwi:
Cymhareb twmplen reis bach i ddŵr yw 1:6-8 (mae maint y dŵr yn cael ei addasu yn ôl y sefyllfa wirioneddol). Ar ôl i'r dŵr gael ei ferwi, mae twmplen reis yn cael ei dywallt iddo. Mae'n cael ei ferwi dros dân 3500w o uchder. Ar ôl i'r twmplen reis bach arnofio (gellir arllwys ychydig o ddŵr yfed uniongyrchol iddo i gynyddu ei wydnwch), caiff ei ferwi am ddau funud arall, yna ei ddraenio a'i olchi i oeri, a'i ddraenio a'i socian â siwgr (argymhellir i cael ei ddefnyddio o fewn pedair awr)
3,
(1) Ychwanegu 500ml o resin Mixue mewn ysgydwr;
(2) Mae cymysgedd yn cynnwys 50ml;
(3) Cawl te du 200ml;
(4) ciwbiau iâ 170g;
(5) 15ml o swcros Mixue;
(6) Ychwanegu 50g o win wedi'i eplesu mewn dilyniant, ychwanegu iâ a dŵr i tua 400, ysgwyd yn dda a'i roi o'r neilltu.
4 、 Ategolion: ychwanegwch ddau lwyaid o reis glutinous coch a dwy lwyaid o dwmplen reis i'r sylfaen de.
Nodyn: Mae reis glutinous coch tun ychydig yn felys, ac argymhellir ychwanegu 5ml yn llai o swcros.
Amser postio: Mai-08-2023
