Paratoi deunydd crai:CymysgeddDull paratoi te persawrus Jasmine:
Cymhareb y te i ddŵr yw 1:30. Ar ôl hidlo'r dail te, ychwanegwch iâ i gymhareb y dail te ar 1:10 (te: iâ=1:10). Mwydwch 20g o ddail te, ychwanegwch 600ml o ddŵr poeth (ar 75 ℃), a mudferwch am 8 munud. Trowch ychydig yn ystod y broses frwysio, hidlwch y dail te, ac ychwanegwch 200g o giwbiau iâ at y cawl te. Trowch ychydig a rhowch o'r neilltu.
Berwch y twmplenni reis bach: y gymhareb o'r twmplenni reis bach i ddŵr yw 1:6-8 (mae faint o ddŵr yn cael ei addasu yn ôl y sefyllfa wirioneddol). Ar ôl i'r dŵr ferwi, arllwyswch y twmplenni reis i mewn iddo. Coginiwch ef dros dân uchel 3500w. Ar ôl i'r twmplenni reis bach arnofio (gellir arllwys ychydig bach o ddŵr yfed uniongyrchol iddo i gynyddu ei galedwch), berwch ef am ddwy funud arall, yna draeniwch y dŵr a'i olchi'n oer. Draeniwch y dŵr i socian swm priodol o swcros (argymhellir ei ddefnyddio o fewn pedair awr).
Cam: (1) Rhowch 2 fefus ffres (30g) mewn ysgwydwr a'u gwasgu'n fwd; (2) 2 lwy fwrdd (45g) o jam mefus Mixue, (3) 10ml o fêl ffrwythau ffres Mixue, (4) 50g o win Mixue wedi'i fragu, (5) 250g o rew, (6) 100ml o gawl te blas jasmin, (7) ychwanegwch ddŵr pur hyd at y marc llawn, ac mae'r eira wedi'i gymysgu'n gyfartal; Ychwanegwch 40g o 0.7 llwy fwrdd o bêl grisial blas gwreiddiol, 55g o 1 llwy fwrdd o dwmplenni reis a'u tywallt i'r cwpan (gellir socian y bêl grisial mewn dŵr)
Amser postio: Mehefin-01-2023
