Paratoi deunydd crai:CymysgeddDull Paratoi Te persawrus Jasmine:
Y gymhareb o de i ddŵr yw 1:30. Ar ôl hidlo'r dail te, ychwanegwch iâ at gymhareb y dail te ar 1:10 (te: iâ = 1:10). Mwydwch 20g o ddail te, ychwanegwch 600ml o ddŵr poeth (ar 75 ℃), a mudferwch am 8 munud. Cymysgwch ychydig yn ystod y broses brwysio, hidlwch y dail te, ac ychwanegwch 200g o giwbiau iâ i'r cawl te. Trowch ychydig a'i roi o'r neilltu
Berwi twmplen reis bach: cymhareb twmplen reis bach i ddŵr yw 1:6-8 (mae faint o ddŵr yn cael ei addasu yn ôl y sefyllfa wirioneddol). Ar ôl i'r dŵr gael ei ferwi, arllwyswch dwmplen reis iddo. Coginiwch ef dros dân 3500w o uchder. Ar ôl y twmplen reis bach yn arnofio (gellir arllwys ychydig bach o ddŵr yfed uniongyrchol iddo i gynyddu caledwch), berwch ef am ddau funud arall, yna draeniwch y dŵr a'i olchi'n oer. Draeniwch y dŵr i socian swm priodol o swcros (argymhellir ei ddefnyddio o fewn pedair awr)
Cam: (1) Rhowch 2 fefus ffres (30g) mewn ysgydwr a gwasgwch nhw i mewn i fwd; (2) 2 lwy (45g) o jam mefus Mixue, (3) 10ml o fêl ffrwythau ffres Mixue, (4) 50g o fragu gwin Mixue, (5) 250g o rew, (6) 100ml o gawl te â blas jasmin, ( 7) ychwanegu dŵr pur i'r marc llawn, ac mae'r eira wedi'i gymysgu'n gyfartal; Ychwanegwch 40g o 0.7 llwy fwrdd pêl grisial o flas gwreiddiol, 55g o 1 llwy fwrdd twmplen reis a'u harllwys i'r cwpan (gellir socian pêl grisial mewn dŵr)
Amser postio: Mehefin-01-2023
